เล็ท แพล็น มีท ผัดขิง

เนื้อบดจากพืช Let's Plant Meat 150 กรัม

ขิง (หั่นฝอย) 30 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)

เห็ดหูหนูดำ (หั่นเส้น) 60 กรัม (1/3 ถ้วย)

แครอท (หั่นแว่น) 30 กรัม (¼ ถ้วย)

ซีอิ๊วขาว 2.5 กรัม (½ ช้อนชา)

น้ำตาลทราย 8 กรัม (2 ช้อนชา)

ซอสเห็ดหอม 30 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)

พริกไทยขาวป่น 0.2 กรัม (หยิบมือ)

น้ำเปล่า 90 กรัม (1/3 ถ้วย)

น้ำมันพืช (สำหรับผัด) 15 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ไฟปานกลาง พอน้ำมันร้อน นำเนื้อบดจากพืช Let's Plant Meat ลงผัดให้สุก จากนั้น
ใส่ขิง เห็ดหูหนูดำ แครอท เติมน้ำเล็กน้อย ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน

2. ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ซอสเห็ดหอม พริกไทยขาวป่น เติมน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากัน

3. จัดใส่จานรับประทานพร้อมกับข้าวสวย หรือข้าวต้ม

*สามารถเพิ่มผักอย่างอื่นได้ตามชอบ