ส่วนผสม
เนื้อบดจากพืช Let's Plant Meat 150 กรัม
พริกขี้หนู+พริกจินดา (สับ) 8.2 กรัม (½ ช้อนโต๊ะ)
ใบกะเพราสด (สับหยาบ) 12 กรัม (¼ ถ้วย)
ซอสเห็ดหอม 22.5 กรัม (1¼ ช้อนโต๊ะ)
ซีอิ๊วขาว 5.7 กรัม (½ ช้อนชา)
น้ำตาล 6.2 กรัม (1½ ช้อนชา)
พริกไทยขาวป่น 0.7 กรัม (1/8 ช้อนชา)
น้ำมันพืช 15 กรัม (1¼ ช้อนโต๊ะ)
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะไฟปานกลางใส่น้ำมัน ใส่พริกขี้หนู ลงผัดให้มีกลิ่นหอม จากนั้นใส่เนื้อบดจากพืช Let's Plant Meat ผัดให้สุก
2. ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม พริกไทยป่น น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ชิมรส เติมน้ำเล็กน้อย
3. ใส่ใบกะเพราผัดให้เข้ากัน
ข้อแนะนำ
*ควรผัดเนื้อให้มีลักษณะแห้งเล็กน้อยก่อนปรุงรส
*สามารถปรุงรสเพิ่มเผ็ด เค็ม หวาน ได้ตามชอบ