Return to site
Return to site

เล็ท แพล็น มีท ซอสเกาหลี

Let's Plant Korean Meatball

ส่วนผสมเนื้อก้อนทอด

เนื้อบดจากพืช Let's Plant Meat 150 กรัม

พริกไทยป่น 0.5 กรัม (หยิบมือ)

น้ำตาลทราย 5.25 กรัม (1 ¼ ช้อนชา)

ซีอิ๊วขาว 6.25 กรัม (1 ¼ ช้อนชา)

ซอสเห็ดหอม 15 กรัม (2 ½ ช้อนชา)

น้ำมันงา 2 กรัม (1/3 ช้อนชา)

แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป 9 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)

แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป (สำหรับคลุก)

น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

วิธีทำ

1. ผสมเนื้อบดจากพืช Let's Plant Meat ปรุงรสด้วย พริกไทยป่น น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซอสเห็ดหอม น้ำมันงา ผสมให้เข้ากัน ใส่แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป ผสมให้เข้ากัน พักไว้

2 .ปั้นเนื้อให้ขนาดพอดีคำ จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นเพื่อให้เนื้อที่ปรุงรสไว้ได้เซ็ตตัว ประมาณ 20-30 นาที

3. ตั้งหม้อใส่น้ำมัน ใช้ไฟปานกลาง นำเนื้อที่ปั้นแล้วลงทอดให้เหลืองสุก ใช้เวลาประมาณ 5-8 นาที

ส่วนผสมซอสเกาหลี

ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ

พริกป่นเกาหลี (โคชูการู) 1 ช้อนโต๊ะ

ขิง (ผง) 1/4 ช้อนชา

น้ำส้มสายชูหมัก 1 ช้อนชา

ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า ¼ ถ้วย

งาขาวคั่ว (สำหรับโรย)

วิธีทำ

1. นำส่วนผสมทุกอย่างมาเคี่ยวให้เข้ากันพอเดือด

2. จากนั้นนำเนื้อที่ทอดแล้ว ลงมาคลุกกับซอสให้ทั่วชิ้นเนื้อ ตักใส่จาน โรยด้วยงาขาว พร้อมเสิร์ฟ

ข้อแนะนำ

*รับประทานคู่กับผักสดต่างๆ หรือ กิมจิ

broken image
broken image
broken image
broken image
broken image
broken image
broken image
broken image
broken image
broken image
Previous
เล็ท แพล็น มีท ห่อใบชะพลู
Next
เล็ท แพล็น มีท ซอสมะขาม
 Return to site
Cookie Use
We use cookies to improve browsing experience, security, and data collection. By accepting, you agree to the use of cookies for advertising and analytics. You can change your cookie settings at any time. Learn More
Accept all
Settings
Decline All
Cookie Settings
Necessary Cookies
These cookies enable core functionality such as security, network management, and accessibility. These cookies can’t be switched off.
Analytics Cookies
These cookies help us better understand how visitors interact with our website and help us discover errors.
Preferences Cookies
These cookies allow the website to remember choices you've made to provide enhanced functionality and personalization.
Save