เล็ท แพล็น ลาซานญ่า

เนื้อบดจากพืช Let's Plant Meat 150 กรัม

แผ่นลาซานญ่า (ต้มสุก) 4 แผ่น

ชีส (เจ) 150 กรัม (ตามชอบ)

ซอสมะเขือเทศเข้มข้น 37 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)

เนื้อมะเขือเทศ (หั่นเต๋า) 60 กรัม (1/3 ถ้วย)

เกลือ 1.5 (½ ช้อนชา)

พริกไทยป่น 0.2 (¼ ช้อนชา)

น้ำตาลทราย 8.2 (1½ ช้อนชา)

ใบกระวาน 0.2 กรัม (1 ใบ)

ใบโหระพา 10 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)

น้ำมัน (สำหรับผัด) 15 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)

น้ำเปล่า 210 กรัม (1/3 ถ้วย)

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดเนื้อบดจากพืช Let's Plant Meat ให้สุก

2. ใส่ซอสมะเขือเทศเข้มข้น เนื้อมะเขือเทศ ใบกระวาน จากนั้นค่อยๆ เติมน้ำเปล่าลงไปเคี่ยวให้เข้ากัน

3. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยป่น น้ำตาลทราย ชิมรส แล้วใส่ใบโหระพา ตักใส่ถ้วยพักไว้

4. ทาซอสเนื้อในถ้วยเล็กน้อยแล้วนำแผ่นลาซานญ่ามาเรียงใส่ในถ้วยสลับกับซอสเนื้อ

5. โรยด้วยใบโหระพา ชีส(เจ) นำเข้าอบให้ชีสละลาย

6. ใช้หม้ออบลมร้อน ไฟ 180 องศาเซลเซียส เวลาประมาณ 10-15 นาที เปิดดูทุกๆ 5 นาที

*แผ่นลาซานญ่าลงต้มประมาณ 6 - 8 นาที ตักล้างน้ำเย็น สะเด็ดน้ำ คลุกน้ำมันเพื่อไม่ให้แผ่นลาซานญ่าติดกัน

*สามารถเพิ่มผักต่างๆ ลงในซอสได้ เช่น ผักโขม เห็ดต่างๆ เป็นต้น