เล็ท แพล็น สุกี้แห้ง

เนื้อบดจากพืช Let's Plant Meat 150 กรัม

วุ้นเส้น (แช่น้ำ) 210 กรัม (1 ถ้วย)

แครอท (หั่นแว่น) 75 กรัม (½ ถ้วย)

ข้าวโพดอ่อน 90 กรัม (½ ถ้วย)

ผักกวางตุ้ง 90 กรัม (½ ถ้วย)

เห็ดหอมแห้งแช่น้ำให้นิ่ม 45 กรัม (6-8 ดอก)

น้ำจิ้มสุกี้ (เจ) 135 กรัม (9 ช้อนโต๊ะ)

น้ำเปล่า 180 กรัม (1 ถ้วย)

น้ำมันพืช (สำหรับผัด) 30 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันไฟปานกลาง พอน้ำมันร้อน นำเนื้อบดจากพืช Let's Plant Meat ลงผัดให้สุก จากนั้นใส่ แครอท ข้าวโพดอ่อน ผักกวางตุ้ง เห็ดหอม เติมน้ำเล็กน้อย ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน

2. พอผักทุกอย่างสุก ใส่วุ้นเส้น เติมน้ำ ผัดให้วุ้นเส้นสุกดี จากนั้นใส่น้ำจิ้มสุกี้ และผัดทุกอย่างให้เข้ากัน

3. จัดใส่จาน รับประทานพร้อมกับน้ำจิ้มสุกี้

*สามารถเพิ่มผักอย่างอื่นได้ตามชอบ

*ปรุงรสชาติเพิ่มเติมได้ เช่น เพิ่มพริกขี้หนูสับ หรือ มะนาว