Return to site
Return to site

เล็ท แพล็น มีท พันตะไคร้

Let' Plant Grilled Meat Lemongrass

ส่วนผสม

เนื้อบดจากพืช Let's Plant Meat 150 กรัม

ใบมะกรูด (หั่นฝอย) 0.8 กรัม (1/3 ช้อนชา)

ตะไคร้ (โขลกละเอียด) 7.5 กรัม (1½ ช้อนชา)

ซอสเห็ดหอม 12.5 กรัม (2½ ช้อนชา)

ซีอิ๊วขาว 6.25 กรัม (1¼ ช้อนชา)

พริกไทยป่น 0.2 กรัม (หยิบมือ)

น้ำตาลทราย 5.25 กรัม (1¼ ช้อนชา)

แป้งข้าวโพด 4 กรัม (1½ ช้อนชา)

ตะไคร้ 8-10 ต้น

วิธีทำ

1. ผสมเนื้อบดจากพืช Let's Plant Meat กับใบมะกรูดหั่นฝอย ตะไคร้ ปรุงรสด้วย ซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น น้ำตาลทราย และแป้งข้าวโพด ผสมให้เข้ากัน แล้วพักไว้

2. นำเนื้อที่ปรุงรสเสร็จแล้วมาพันกับตะไคร้ โดยปั้นให้แน่น

3. ตั้งกระทะ ทาน้ำมันเล็กน้อย ใช้ไฟอ่อนถึงปานกลาง นำเนื้อที่พันกับตะไคร้แล้ว ลงย่างให้สุก โดยเมื่อสุกเนื้อจะมีสีน้ำตาล-เหลืองสวย

4. จัดเสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มและผักสด

ข้อแนะนำ

*ไม่ใช้ไฟแรงในการย่างจะทำให้ด้านนอกสุก แต่ด้านในยังไม่สุก
*รับประทานพร้อมกับเส้นหมี่ขาวลวก หรือขนมจีน

broken image
broken image
broken image
broken image
broken image
broken image
broken image
Previous
เล็ท แพล็น เมี่ยงคำ
Next
เล็ท แพล็น มีท เห็ดหอมน้ำแดง
 Return to site
Cookie Use
We use cookies to improve browsing experience, security, and data collection. By accepting, you agree to the use of cookies for advertising and analytics. You can change your cookie settings at any time. Learn More
Accept all
Settings
Decline All
Cookie Settings
Necessary Cookies
These cookies enable core functionality such as security, network management, and accessibility. These cookies can’t be switched off.
Analytics Cookies
These cookies help us better understand how visitors interact with our website and help us discover errors.
Preferences Cookies
These cookies allow the website to remember choices you've made to provide enhanced functionality and personalization.
Save