Return to site
Return to site

เล็ท แพล็น ฮ่อยจ๊อ

Let's Plant Meat Roll

ส่วนผสม

เนื้อบดจากพืช Let's Plant Meat 150 กรัม

ฟองเต้าหู้ 2 แผ่นใหญ่

เห็ดหอม(สับ) 30 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ)

แครอท(สับ) 20 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)

ซอสเห็ดหอม 15 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)

ซีอิ๊วขาว 2.5 กรัม (½ ช้อนชา)

พริกไทยป่น 0.5 กรัม (หยิบมือ)

น้ำตาลทราย 8 กรัม (2 ช้อนชา)

น้ำมันงา 2.5 กรัม (½ ช้อนชา)

แป้งข้าวโพด 9 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)

วิธีทำ

1. ผสมเนื้อบดจากพืช Let's Plant Meat กับแครอท เห็ดหอม ปรุงรสด้วย ซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น น้ำตาลทราย น้ำมันงา และแป้งข้าวโพด ผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำไปพักไว้

2. นำฟองเต้าหู้มาพรมน้ำเปล่า พักไว้จนฟองเต้าหู้นิ่มขึ้น

3. นำเนื้อที่ผสมไว้แล้ว ม้วนกับฟองเต้าหู้ โดยม้วนเป็นแท่งแนวยาว ใช้เชือกมัดฝั่งหัวและท้ายของฟองเต้าหู้ให้แน่น และมัดตรงกลางให้เป็นปล้องๆ (มัดห่างกันประมาณ 1 นิ้ว)

4. ตั้งหม้อนึ่ง ไฟปานกลาง นำฮ่อยจ๊อไปนึ่งให้สุก ใช้เวลาประมาณ 15-18 นาที จากนั้นทิ้งไว้ให้เย็น

5. หั่นฮ่อยจ๊อตรงปล้องที่มีเชือกผูกแล้วดึงเชือกออก จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันไฟปานกลาง ใช้เวลาประมาณ 5-8 นาที หรือจนกว่าฮ่อยจ๊อจะมีลักษณะเหลืองกรอบ

ข้อแนะนำ

*การห่อฮ่อยจ๊อต้องเบามือเพราะฟองเต้าหู้มีลักษณะบางและขาดง่าย

*อย่าผูกให้แน่นจนเกินไปเพราะอาจแตกได้ แต่ถ้าผูกหลวมเกินไปจะไม่เป็นปล้อง
*รับประทานพร้อมน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย น้ำจิ้มไก่ หรือซอสพริก

broken image
broken image
broken image
broken image
broken image
broken image
broken image
broken image
broken image
broken image
Previous
เล็ท แพล็น มีท โทส
Next
เล็ท แพล็น มีท ห่อใบชะพลู
 Return to site
Cookie Use
We use cookies to improve browsing experience, security, and data collection. By accepting, you agree to the use of cookies for advertising and analytics. You can change your cookie settings at any time. Learn More
Accept all
Settings
Decline All
Cookie Settings
Necessary Cookies
These cookies enable core functionality such as security, network management, and accessibility. These cookies can’t be switched off.
Analytics Cookies
These cookies help us better understand how visitors interact with our website and help us discover errors.
Preferences Cookies
These cookies allow the website to remember choices you've made to provide enhanced functionality and personalization.
Save