เนื้อบดจากพืช Let's Plant Meat 150 กรัม

เต้าหู้สี่เหลี่ยม 3 แผ่น

แครอทสับ 30 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ)

เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ (สับละเอียด) 25.5 กรัม (6 ช้อนชา)

น้ำตาลทราย 5.25 กรัม (1½ ช้อนชา)

ซอสเห็ดหอม 25 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ)

น้ำมันงา 7.5 กรัม (1½ ช้อนชา)

ซีอิ๊วขาว 7.5 กรัม (1½ ช้อนชา)

พริกไทยป่น 0.3 กรัม (หยิบมือ)

1. ผสมเนื้อบดจากพืช Let's Plant Meat กับเครื่องปรุง ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ซอสเห็ดหอม พริกไทยป่น และน้ำมันงา ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

2. ใส่แครอท และเห็ดหอม ผสมให้เข้ากัน พักไว้

3. นำเต้าหู้สี่เหลี่ยมมาหั่นครึ่งตามแนวนอน จากนั้นนำไส้ที่ผสมไว้มาทาตรงกลางของเต้าหู้ ใส่ลงชาม ราดด้วยน้ำซอสซีอิ๊ว

4. ตั้งหม้อนึ่ง เปิดไฟปานกลาง พอน้ำเดือด ให้นำเต้าหู้ลงนึ่งให้สุก ใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที

5. เมื่อสุกแล้ว นำจัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

ซีอิ๊วขาว 22.5 กรัม (1½ ช้อนโต๊ะ)

ซอสเห็ดหอม 90 กรัม (6 ช้อนโต๊ะ)

น้ำมันงา 7.5 กรัม (1½ ช้อนชา)

น้ำตาลทราย 13 กรัม (3 ช้อนชา)

น้ำเปล่า 90 กรัม (6 ช้อนโต๊ะ)

ผสมทุกอย่างรวมกันคนให้น้ำตาลละลาย โดยไม่ต้องตั้งไฟ

*รับประทานพร้อมกับผักต้มหรือผักนึ่ง เช่น กวางตุ้ง แครอท บล็อคโคลี่ เป็นต้น

*สามารถหั่นเต้าหู้เป็นรูปทรงอื่นๆ ได้ตามชอบ