Let's Plant Meat
เมื่อการกินก็ช่วยโลกได้!
ผลิตภัณฑ์เนื้อจากพืช วิจัยและผลิตในประเทศไทย
เนื้อจากพืช คืออะไร?
จะเป็นยังไง...ถ้า"เนื้อ"ที่เราชอบกินกันไม่ต้องมาจากสัตว์ล่ะ?
พวกเราทำได้แล้วครับ ในการที่ผลิตเนื้อที่อร่อยและถูกปาก โดยไม่มีสัตว์เลยในกระบวนการ
เราใช้พืชเข้าไปทดแทน ผนวกกับการวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหารที่ปลอดภัย
ผลิตภัณฑ์เนื้อจากพืชของเรา มีรสชาติ กลิ่น และสัมผัสของเนื้อที่คุณชื่นชอบ
ผลิตภัณฑ์ทำจากอะไร?
ผักและพืชที่พวกเราคุ้นเคยกันดี
ผลิตภัณฑ์เนื้อจากพืชของเรา ทำจากพืช 4 ชนิด ก็คือ ถั่วเหลือง (จากแหล่งผลิตที่ไม่มี GMO), ข้าว, มะพร้าว, และหัวบีทรูท เราปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรตามแบบฉบับที่คุณคุ้นเคย
รสชาติเป็นอย่างไร?
คุณจะไม่เชื่อสายตาและลิ้นของคุณ
เบอร์เกอร์เนื้อจากพืชของเรา เมื่อย่างเสร็จแล้ว จะมีกลิ่นของเนื้อย่างที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศหอมชวนรับประทาน เนื้อสัมผัสของเบอร์เกอร์ที่แน่นด้านนอกและด้านในที่นุ่มอย่างที่คุณชื่นชอบ
ใครคือลูกค้าของเล็ท แพล็น มีท?
ให้โลกเราสวย พวกเรามาช่วยกัน
ถ้าคุณเป็นคนที่ห่วงใยสุขภาพของตัวเองและก็โลกด้วย คุณคือกลุ่มที่เราอยากชวนเป็นลูกค้าของเราครับ ถ้าคุณรู้ว่ามีอะไรอยู่ในมื้ออาหาร ประกอบกับการหาข้อมูลอีกเล็กน้อย คุณจะรู้เลยว่า พืชผักนั้นให้ประโยชน์กับร่างกายของเราและก็โลกของเราด้วยครับ
กินพืชช่วยโลกเราได้อย่างไร?
เบอร์เกอร์เนื้อจากพืช เทียบกับ เบอร์เกอร์เนื้อวัว
ศูนย์ศึกษาด้านความยั่งยืน ของมหาวิทยาลัยมิชิแกน ได้ทำการศึกษาวงจรชีวิตของการผลิตเบอร์เกอร์เนื้อจากพืช พบว่า
- ใช้น้ำน้อยลง 99%
- ใช้ที่ดินน้อยลง 93%
- ผลิตก๊าซเรือนกระจกน้อยลง 90%
- ใช้พลังงานน้อยลง 46%
เมื่อเทียบกับการผลิตเบอร์เกอร์จากเนื้อวัว
ส่วนประกอบมีอะไรบ้าง?
ปลอดภัย อร่อย ได้สุขภาพ
น้ำ, โปรตีนจากถั่วเหลืองและข้าว, เครื่องเทศ, สารสกัดจากยีสต์, เกลือ, น้ำส้มสายชู, สารให้ความหนืด (เมทิลเซลลูโลส), สีธรรมชาติ (สารสกัดจากบีทรูท, คาราเมล), อิมัลซิไฟเออร์ (เลซิตินจากถั่วเหลือง), แต่งกลิ่นธรรมชาติ, "มี ถั่วเหลือง"
ข้อมูลโภชนาการเป็นอย่างไรบ้าง?
เรามาดูแบบใกล้ๆกันครับ
250 แคลลอรี่ ต่อชิ้น - เทียบได้กับเบอร์เกอร์เนื้อ 1 ชิ้น
15 กรัม โปรตีน - เพียงพอต่อ 1 มื้อ และยังรู้สึกอิ่มพอดี
340 มิลลิกรัม โซเดียม - สมดุลระหว่างความอร่อยกับการควบคุมโซเดียม
17 กรัม ไขมัน - เพื่อความนุ่มและชุ่มฉ่ำของเนื้อเบอร์เกอร์
0 กรัม คอเรสเตอรอล- พืชไม่มีคอเรสเตอรอลอยู่แล้วในธรรมชาติ
- ซื้อได้ที่ไหนบ้าง?เล็ท แพล็น มีท เป็นผลิตภัณฑ์แช่แข็ง ที่อุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียสคุณสามารถหาได้จากชั้นตู้แช่แข็งที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือลองไปชิมที่ร้านอาหารได้ครับ
ร้านอาหาร
ยู ฮันท์ วี คุก - เม.ย. 2563
ร้านสินค้าสุขภาพ
สมุยเฮลท์ช็อป บาย ลำพู - เกาะสมุย
(สาขาใกล้เทสโก้ โลตัส ละไม)
- มาฟังความรู้สึกคนที่ได้ลองชิมแล้วถ้าคุณได้ชิมแล้ว มาเล่าให้เราฟังบ้างนะครับ
คุณเอมมี่ (เชียงใหม่)
ฉันไปซื้อมา 1 ชิ้นเมื่อคืนนี้ที่ (ริมปิง) มีโชค
และมันก็ เยี่ยมมากๆ เนื้อสัมผัสดีเลย
มันเกาะกันและย่างเหมือนกับเบอร์เกอร์เลย
เนื้อชุ่มฉ่ำมาก
ขอแนะนำต่อเลยนะคะ!
ขอบคุณที่ทำเบอร์เกอร์นี้จากพืชค่ะ
คุณกูน (เชียงใหม่)
ผมได้ลองละวันนี้ รสชาติมันสุดยอดมากผมชอบเนื้อสัมผัสนะครับ ทำได้เยี่ยมเลยผมจะซื้ออีกแน่ครับขอแนะนำเลยครับ!!!
คุณแมท (เชียงใหม่)
สวัสดีครับ, ผมอยากจะบอกคุณว่าผมได้ลอง เล็ท แพล็น เบอร์เกอร์แล้วและมันก็น่าอัศจรรย์จริงๆ!ผมกินเบอร์เกอร์จากพืชมาเป็นสิบๆปีและนี่คืออันที่อร่อยที่สุดที่ผมเคยทานเลยครับ เราเป็นใครมาจากไหน?
พวกเราเป็นสตาร์ทอัพสายโปรตีนทางเลือกที่เป็นเนื้อจากพืช จากจังหวัดเชียงใหม่ครับ
เรามุ่งทำวิจัย ผลิต และสร้างการรับรู้ ของผลิตภัณฑ์เนื้อจากพืชแบรนด์ไทยในเอเชีย
ทีมสตาร์ทอัพ - เล็ท แพล็น มีท
ขับเคลื่อนด้วยพลังความอยากรู้อยากเห็นของวิทยาศาสตร์และการทำอาหาร
ทีมของเราประกอบด้วยวิศวกร และนักวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร ที่ได้รับความช่วยเหลืออย่างมากมาย จากเชฟ, อาจารย์ในมหาวิทยาลัย, นักการตลาด และอีกหลายๆคนเลยครับ
เล็ท แพล็น มีท (นิธิฟู้ดส์) เป็น 1 ใน 22 ทีมสตาร์ทอัพ ในรุ่นแรกของโครงการ Space-F ที่เป็นศูนย์บ่มเพาะสตาร์ทอัพสายอาหารในประเทศไทย (โครงการปี 2562-2563)
ผู้ผลิต - นิธิฟู้ดส์
กิจการเกษตรสร้างสรรค์
บริษัท นิธิฟู้ดส์ จำกัด จากจังหวัดเชียงใหม่ เป็นผู้ผลิตเครื่องเทศ เครื่องปรุงรส ที่มุ่งเน้นเรื่องคุณภาพและนวัตกรรม มามากกว่า 20 ปีแล้ว (www.nithifoods.co.th)
ผู้จัดจำหน่าย - จาโกต้า บราเดอร์ส
เฟ้นหาสุดยอดวัตถุดิบอาหารจากทั่วทุกมุมโลก
ผู้เชียวชาญด้านการจำหน่ายวัตถุดิบอาหารพรีเมี่ยม อาทิ เนื้อคุณภาพสูง ชีส อาหารทะเล เบเกอรี่ และน้ำแร่ สำหรับทุกอุตสาหกรรมทั่วประเทศไทย (www.jagota.com)
ร่วมแบ่งปันประสบการณ์กับเราที่
