เนื้อบดจากพืช Let's Plant Meat 150 กรัม

พริกไทยดำป่น 0.5 กรัม (หยิบมือ)

น้ำตาลทราย 4 กรัม (1 ช้อนชา)

ซีอิ๊วขาว 5 กรัม (1 ช้อนชา)

ซอสเห็ดหอม 12.5 กรัม (2½ ช้อนชา)

น้ำมันงา 2.5 กรัม (½ ช้อนชา)

แผ่นแป้งเกี๊ยว(เจ) 10-15 แผ่น

น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

1. นำเนื้อบดจากพืช Let's Plant Meat ปรุงรสด้วยพริกไทยดำป่น น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว ซอสเห็ดหอม และน้ำมันงา ผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำไปพักไว้

2. นำเนื้อที่ผสมแล้ว มาห่อกับแผ่นแป้งเกี๊ยว(่เจ) โดยใส่ไส้ไว้ตรงกลาง พับเป็นสามเหลี่ยม ใช้น้ำเปล่าแตะตรงแผ่นเกี๊ยวเล็กน้อย เพื่อให้ติดกัน

3. ตั้งหม้อใส่น้ำมัน ไฟปานกลาง นำเกี๊ยวลงทอดให้เหลืองสุก

*ปริมาณไส้ที่ใส่จะมากหรือน้อย แล้วแต่ความชอบ

*รับประทานพร้อมกับน้ำจิ้ม และผักสดต่างๆ

*สามารถใส่วัตถุดิบอื่นๆ เพิ่มเติมในไส้ของเกี๊ยวได้ เช่น แครอท เห็ดหอม เป็นต้น