เนื้อบดจากพืช Let's Plant Meat 150 กรัม

ขนมปังแผ่น 5 แผ่น

ซีอิ๊วขาว 2.5 กรัม (½ ช้อนชา)

น้ำตาลทราย 6.3 กรัม (1½ ช้อนชา)

ซอสเห็ดหอม 12.5 กรัม (2½ ช้อนชา)

พริกไทยป่น 0.3 กรัม (หยิบมือ)

น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

1. ผสมเนื้อบดจากพืช Let's Plant Meat กับเครื่องปรุง ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ซอสเห็ดหอม พริกไทยป่น

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วนำไปพักไว้

2. หั่นขนมปังเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ นำเนื้อที่เราผสมไว้มาทาลงบนขนมปัง

3. ตั้งหม้อทอดใส่น้ำมัน เปิดไฟปานกลาง พอน้ำมันร้อนค่อยๆ ใส่ขนมปังลงทอดจนมีสีเหลืองกรอบ

4. จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกับน้ำอาจาด

น้ำส้มสายชู ½ ถ้วย

น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วย

เกลือ 2 ช้อนชา

น้ำเปล่า ¼ ถ้วย

แตงกวา (หั่นชิ้นพอดีคำ) ¼ ถ้วย

พริกชี้ฟ้าแดง (หั่นแว่น) 1 ช้อนโต๊ะ

1. เคี่ยวน้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย น้ำเปล่า และเกลือด้วยไฟอ่อน จนกว่าจะละลาย จากนั้นทิ้งไว้ให้เย็นสนิท

2. นำแตงกวาและพริกชี้ฟ้าแดง ใส่ในน้ำอาจาดที่หายร้อนแล้ว

*เวลาทอดควรนำด้านที่เป็นเนื้อลงทอดก่อน เพราะด้านเนื้อจะสุกช้ากว่าด้านที่เป็นขนมปัง

*ไม่ใช้ไฟแรงเกิน หรือลงทอดขณะที่น้ำมันร้อนเกิน จะทำให้ขนมปังไหม้ และเนื้อไม่สุก

*รับประทานพร้อมกันน้ำจิ้มไก่ หรือน้ำจิ้มซอสถั่ว